Spis de grillede auberginer alene som en lækker froskost, eller sammen med en let hovedret. Som tilbehør til f.eks. grillet flanksteak vil de være helt perfekte… 2 PERSONER (hovedret)4 PERSONER (tilbehør)2 store auberginer2 spsk. olivenolieSalt …
Aioli kartoffelsalat
Lækker kartoffelsalat med aioli dressing – virkelig velsmagende og let at lave. Passer perfekt til grillmaden, eller til stegt lammekølle… INGREDIENSER (4 pers):750 g små kogte kartofler Aiolidressing:4 æggeblommer der har stuetemperatur2-3 fed presset hvidløs1 …
Ramsløg – nordens vilde hvidløg
Du kan finde ramsløg i naturen i bl.a. løvskove, hvor jorden er fugtig. Den ligner et smukt grønt bunddække og dufter kraftigt af hvidløg – ikke til at tage fejl af. Du kan bruge alle …
